Aardbeien, Ansjovis & Asperges 

Een relaxte, smaakvolle tocht voor culinaire genieters

​

Op de zandbanken in de Oosterschelde wordt van oudsher de weervisserij bedreven. Op deze manier wordt de Ansjovis gevangen. Samen met de Asperges en de Aardbeien, die in de omgeving geteeld worden, vormen zij de beroemde triple A van Bergen op Zoom en omstreken.

​

Daar maken wij een feestdag van.

We vertrekken rond 10.30 uur vanuit de oude haven in Tholen. Onder het genot van koffie, thee, fris en aardbeientaart varen we naar de Bergsediepsluis.

​

Voorbij de sluis, op de Oosterschelde gaan de zeilen omhoog. Even met z’n allen de handen uit de mouwen om daarna lekker lui aan dek te zitten of te liggen, genietend van een drankje en het uitzicht over de prachtige Oosterschelde. We varen in het gebied waar bij laagwater de weervisserij wordt bedreven. Er zijn voldoende verrekijkers aan boord om misschien wel zeehondjes of een bruinvis te spotten!

​

Tijdens de lunch komen de andere twee A’s aan bod in een heerlijke lauwwarme salade met Ansjovis en Asperges. En vooruit: als toetje nog een keer de aardbeien, uiteraard met slagroom.

​

Rond een uur of 4 naderen we weer de sluis en kunnen de zeilen naar beneden; weer alle hens aan dek!  Na het passeren van de sluis kan de rosé op tafel en meren we rond 5 uur lekker loom en rozig weer aan in onze thuishaven.

 

Tot ziens bij ons aan boord

Cora van de Koppel en Henk Dijkema

​